ナチョスとは
トルティーヤ・チップスに溶かしたチーズをかけて、炒めたひき肉とかハラペーニョとかスパイスとかを盛り付けた料理です。ロサンゼルスのステーキレストランでは定番サイドメニューです。ウェイトレス一押しメニューでした。
ナチョスはメキシコ料理？
ナチョスはアメリカ料理です！！
雰囲気も名前もメキシコっぽいので、メキシコ料理かな？と思っていましたが、なんと実はアメリカ料理だそうです。
2017年、ロサンゼルスへ旅行した時、lyftのドライバー、マウリシオ（Mauricio）さんとの会話で判明しました。
メキシコ人のマウリシオさん
マウリシオさんはメキシコ人。出稼ぎでロサンゼルスに家族でやってきたそうです。トランプ大統領がメキシコ国境に壁を作るとかで盛り上がっていた当時、マウリシオさんもちょっと心配そうでした。
日本から旅行に来たという話をしてたら、ぜひメキシコも行ってよー、という話になりました。マウリシオさんが言うには、「アメリカ料理って美味しくないでしょー？メキシコ料理はめっちゃうまいよー」とのこと。
で、この質問がナイスでした。
「メキシコ料理で知ってるのある？」
マウリシオさん：
「メキシコ料理で知ってるのある？」
わたし：
「タコスでしょ？ナチョスでしょ？」
マウリシオさん：
「の〜ん！！ ナぁチョぉ〜スぅ〜！！（声が裏返って）
兄さん、あれはメキシコ料理じゃないぜぇ！あれは、『アメリカ料理』だぜぇ！しかもあれは料理じゃないぜ、おやつだぜぇ！ナチョスなんてメキシコにないぜぇ〜」
ということで
ナチョスはメキシコ料理じゃなく、「アメリカ料理」
ということがわかりました。
タコス、ナチョス。
似てるからてっきりメキシコ料理と思っていました。
メキシコへ行って、うまいメキシコ料理を食べたいね。
日本でいうと？
「キンパって日本料理だよね？お寿司の一つだよね？」
と同じ質問かも。
「の〜ん！！キぃン〜パぁ〜！！あれは韓国料理だぜぇ！！」となりますよね。
中国人はラーメン、どう思ってるんでしょうね？
マウリシオさんは、「ラーメンは日本料理！（きっぱり）」と言ってました。
海外旅行、楽しいですよね。